El Oso aparte de mostrar lo verdaderamente caótico y estresante que es trabajar en la cocina de un restaurante: todo el mundo está a punto de pelearse con todo el mundo. La trama presenta algo importante: lo malo de lidiar con el trauma y el duelo de la pérdida de alguien… solamente trabajando sin parar.

Carmy es el personaje principal -un chef del más alto nivel- que tiene que trabajar en el restaurante de su hermano que cometió suicidio. Un restaurante con una deuda muy preocupante y con un equipo en la cocina totalmente desconectado. El Oso es un exquisito montaje de escenas mundadas: parece como si fuera un documental no una serie.

Sentimos el dolor de Carmy y nos estresamos viendo el desastre de la cocina.

El casting completo está en un plan de que no creen en nadie; después de Succesion (HBO) este podría ser el mejor desempeño actoral en una serie. The Bear cuenta con tan sólo 8 episodios. Es un viaje corto, consciente de que el mundo presentado es asfixiante y doloroso. Sin embargo, la segunda temporada ya ha sido confirmada.

El Oso ya se perfila para ser la siguiente gran serie dramática, capaz de competir por cualquier premio de la crítica.