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Sigue estas excelentes recetas para preparar los mas exquisitos helados

Fandom Pelicula 12 agosto, 2020

El verano esta más vivo que nunca y en las tardes soleadas y calurosas, se antoja disfrutar
un helado preparado con LA LECHERA

¿Sabías que el primer helado data desde la época romana y era uno de los platillos favoritos de Nerón?

Aunque los romanos inventaron el sorbete, el primer helado del que se tiene conocimiento data de 1686 y fue la creación del italiano Francesco Procopio, que realizó una mezcla de frutas, azúcar y hielo.

En 1913 se inventó la primer máquina para preparar helados y consistía en un gran cilindro de acero y un batidor con aspas que era impulsado por un motor, lo que permitía obtener una gran cantidad de la mezcla en poco tiempo.

A continuación te compartimos unas recetas exquisitas de helados, de la mano del mejor aliado dulce: LA LECHERA

Helado de elote con rompope

Ingredientes

– 6 Tazas de Granos de elote amarillo congelados
-½ taza de agua
– 1 1/2 Taza de Rompope
– 1 Litro de Crema para batir fría
– 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA

Instrucciones
1. Bate: Bate los granos de elote con el agua y el rompope; cuela y reserva. Bate la crema para batir hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA y lo que licuaste; mezcla hasta integrar.
2. Vierte: Vierte en un refractario y congela por 2 horas. Retira del congelador y bate nuevamente; repite el proceso por lo menos 2 veces para obtener una textura cremosa. Sirve en hojas de elote frescas y desinfectadas; decora con granos de elote y ofrece.
3. Consejo culinario: Puedes agregar un poco de queso fresco a la mezcla de helado.
4. Consejo nutricional: El elote es un cereal rico en vitamina B6.
Helado de Beso de Ángel

Ingredientes

– 1 Botella Crema para batir (950 ml)
– 1/2 Taza Almíbar de fruta (cereza)
– 3/4 Taza Cerezas , cortadas en mitades
– 2/3 Taza Nuez picada
– 2/3 Taza Arándanos deshidratados
– 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA

Instrucciones
1. Bate: Bate la crema hasta que doble su volumen, vierte el almíbar con las cerezas, la nuez, los arándanos y la Leche Condensada LA LECHERA; mezcla hasta integrar.
2. Congela: Vierte en refractario rectangular y congela por 2 horas, retira del congelador y con ayuda de una cuchara mézclalo nuevamente; congela por 1 hora y repite el proceso por lo menos 3 veces más.
3. Sirve: Sirve en copas y ofrece.
4. Consejo culinario: Si deseas una consistencia más cremosa, en lugar de mover el helado con una cuchara, vierte el helado en una batidora y bate hasta que tome una consistencia cremosa; congela nuevamente. Repite el proceso por lo menos 3 veces.
5. Consejo nutricional: Motiva a tus hijos a realizar actividad física jugando con ellos.
Helado de Aguacate con Yogurt

Ingredientes

– 1 litro de yogurt griego natural, sin azúcar y reducido en grasa
– 3 aguacates, su pulpa
– 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA Deslactosada
– 4 limones, su jugo
– 4 naranjas, su jugo
– 1 paquete de Caramelo Esponjado Cubierto de Dulce Sabor a Chocolate FRESKAS
NESTLÉ (35 g)

Instrucciones
1. Licúa: Licúa el yogurt con la pulpa de aguacate, la Leche Condensada LA LECHERA Sin Grasa, el jugo de limón y el jugo de naranja.
2. Congela: Vierte en un refractario y congela por 2 horas. Retira del congelador y bate nuevamente; repite el proceso por lo menos 2 veces más.
3. Sirve: Rellena las cáscaras de aguacate con el helado, coloca al centro un Caramelo Esponjado Cubierto de Dulce Sabor a Chocolate FRESKAS NESTLÉ para simular el hueso de aguacate; congela y ofrece.
4. Consejo culinario: Utiliza aguacates maduros para obtener un mejor sabor.
5. Consejo nutricional: Las verduras y frutas son fuente de vitaminas y minerales.
Helado de Melón

Ingredientes

– 1 melón, su pulpa
– 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA Sin Grasa
– 1 litro de crema para batir, fría.
– Colorante vegetal naranja, para alimento
– Nuez, picada para decora
– Coco, rallado para decora
– Hojas de menta, desinfectadas para decora

Instrucciones
1. Bate: Bate la pulpa de melón con la Leche Condensada LA LECHERA Sin Grasa y reserva. Bate la crema hasta que doble su volumen, agrega poco a poco la mezcla de melón con un poco de colorante y continúa batiendo hasta integrar por completo.
2. Congela: Vierte en un refractario rectangular y congela por 2 horas, retira del congelador y bate nuevamente; congela y repite el proceso por lo menos 2 veces más.
3. Sirve: Sirve el helado en mitades de melón, decora con un poco de nuez, coco rallado y hojas de menta. Ofrece.
4. Consejo culinario: Puedes acompañar el helado con perlas de melón.
5. Consejo nutricional: Estar hidratado es de fundamental importancia para tener un buen estado de salud.
Helado de Queso con Frutos Rojos

Ingredientes

– 1 Litro de Crema para batir fría
– 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
– 200 Gramos de Queso fresco ranchero
– 2 Tazas de Fresas desinfectadas
– 1/2 Taza de Frambuesas
– 1/2 Taza de Zarzamoras
– 1/4 Taza de Agua
– 1/4 Taza de Azúcar
– 1/4 Taza de Frutos rojos para decorar
– 1 Ramita de Menta fresca para decorar

Instrucciones
1. Bate: Para el helado de queso, bate la crema hasta que doble su volumen, agrega poco a poco la Leche Condensada LA LECHERA y el queso, bate hasta integrar. Vierte en un refractario rectangular y congela por 2 horas, retira del congelador y bate nuevamente; congela y repite el proceso por lo menos 2 veces.
2. Licúa: Para el helado de frutos rojos, licúa las fresas con las frambuesas, las zarzamoras, el azúcar y el agua. Rellena las separaciones del helado de queso con la mezcla de frutos rojos y congela por 2 horas más.
3. Sirve: Sirve el helado y decora con un poco de frutos rojos y hojas de menta. Ofrece.
4. Consejo culinario: Recuerda que el proceso de congelar y batir el helado en varias ocasiones, ayudará a obtener una consistencia más cremosa.
5. Consejo nutricional: Los productos lácteos contienen una gran cantidad de calcio y vitamina D.
6. Información nutricional: 462kcal = 1,933kj /por porción